Découvrez la carte de notre restaurant La Lune de Bajaïa à Marseille. Un menu mélangeant les principaux plat traditionnel Kabyle.
LES ENTREES

Salade Batata
Pommes de terre, oignons vert, persil, œuf dur, tomates, anchois, olives noires

Salade tomates
Tomates, ail, cébettes, échalotes, olives, cornichon, basilic frais

Chorba
Soupe traditionnelle: pois chiche, vermicelles, coriandre, tomate

Bourek pommes de terre
1 pièce de feuille de brick entière: pommes de terre, persil, œuf, épices

Bourek viande hachée pommes de terre
1 pièce de feuille de brick entière: pommes de terre, viande hachée, persil, coriandre, œuf, épices

Salade Méchouia
Poivrons, oignons, piment, thon, œuf dur, olives noires

Bourek pommes de terre thon
1 pièce de feuille de brick entière: pommes de terre, Thon , persil, coriandre, œuf, épices
LES SPÉCIALITÉS

H'miss Ifelfel
Poivrons verts et rouges marinés, tomates, ail, œuf, huile d'olive et épices

Taasbant (Tekerbabine)
Recette Kabyle de boulettes de semoule de blé, confectionnées avec de la menthe et des épices. Dans un bouillon léger avec des courgettes, des carottes et des lentilles
LES COUSCOUS

Couscous légumes
Semoule, bouillon, légumes

Couscous Viande à l'ancienne
semoule, bouillon, légumes et 1 morceau de mouton

Couscous boulettes
Semoule, bouillon; légumes et 2 boulettes de boeuf

Couscous poulet
Semoule, bouillon, légumes et 2 pilons

Couscous brochette de poulet
Semoule, bouillon, légumes et 2 brochettes de poulet

Couscous merguez
Semoule, bouillon, légumes et 3 merguez

Couscous brochettes d’agneau
Semoule, bouillon, légumes et 2 brochettes d'agneau

Couscous côtelettes
Semoule, bouillon, légumes et 2 côtelettes

Couscous 4 viandes
Semoule, bouillon, légumes, 1 merguez, 1 boulette, 1 brochette d'agneau, 1 pilon de poulet

Couscous Collier d'agneau
Semoule, bouillon, légumes, 2 morceaux de collier d'agneau
LES GRILLADES

Boulettes garnies
3 boulettes , L’djouaz et salade composée

Grillades de poulet
2 pilons de poulet, L’djouaz et salade composée

Grillades de merguez
3 merguez, L’djouaz et salade composée

Grillade de brochettes de poulet
2 brochettes de poulet cuitent au barbecue, accompagnées de L’djouaz et salade composée

Grillades de côtelettes
2 côtelettes, L’djouaz et salade composée

Mixte de grillades
1 merguez, 1 côtelette, 1 brochette d'agneau et 1 boulette, pommes de terre et salade composée

Grillades de brochettes d'agneau
2 brochettes d'agneau, L’djouaz et salade composée
Les Suppléments

Supplément 3 merguez

Supplément 1 morceau de mouton

Supplément 2 boulettes

Supplément 1 brochette

Supplément 2 pilons de poulet

Supplément 2 côtelettes d'agneau

Supplément Semoule (1 portion)

Supplément un bouillon (1 portion)

Supplément brochette de poulet
1 brochette de poulet (env 150gr)

Supplément collier d'agneau
1 morceau de collier d'agneau

Pot d’harissa supplémentaire
LES DESSERTS

Makroud
1 pièce

Kataïf
1 pièce

Baklawa
1 pièce

Zlebia
1 pièce

Cigar aux amandes
1 pièce

Guelbelouz
1 pièce

Corne de gazelle
1 pièce

Loukoum
3 pièces

Halva

Nougat glacé

Corne aux amandes

Cornet Algérien
LES BOISSONS

Coca-cola 25cl

Coca-cola zéro 25cl

Orangina 25cl

Perrier 33cl

Evian 75cl

San Pellegrino 75cl

Heineken 33cl

Pago
au choix: Fraise, Pêche, ACE, Ananas, abricot, pomme, mangue
LES VINS ROUGES

Saint Augustin Mont Tessala Rouge 75cl

Koutoubia Rouge 75cl

Côteaux de Mascara Rouge
75cl

Cuvée de Tlemcen Cinsault rouge 75cl

Koutoubia Rouge 37.5cl
LES VINS ROSES

Saint Augustin Mont Tessala Rosé 75cl

Gris d'Aboukir Rosé 75cl

Koutoubia Rosé 75cl

Sahara rosé gris 75cl

Cuvée de Tlemcen Rosé Cinsault 75cl

Koutoubia Rosé 37.5cl
LES VINS BLANCS

Blanc d'Aboukir 75cl

Koutoubia blanc 75cl